多吃蔬菜、水果和薯类： 多吃蔬菜、水果和薯类： 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和 膳食纤维. 蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、 茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含 营养成分不尽相同,甚至悬殊很大. 红、黄、绿等深色的蔬菜中维生素含量超 过浅色蔬菜和一般水果, 它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和 叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）,膳 食纤维和天然化物的主要或重要来源。 有些水果含有的维生素及一些微量元素不 如新鲜蔬菜多。 但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹 果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。 红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是 维生素C和胡萝卜素的丰富来源。

现代连锁餐饮行业正在向高知化 年轻化发展

餐饮入门槛越来越高，餐饮人得懂产品，懂品牌、战略、供应链，还得有财务、营销等技能傍身。

过去，大多数人是瞧不上餐饮这个传统行业的。近年来，越来越多跨界、高知人才和年轻创业者加入餐饮业，逐渐扭转餐饮的底层玩法。

通过去年的疫情，我们看到，有的企业进化，果断调整，营业水平迅速恢复，甚至会有明显增长；有的企业则被困难吓傻了，束手无策；有的企业胡乱出招，加速企业的溃败。

疫情成了分水岭，让大家看清餐饮行业是一个“强者恒强”的境况，抬高了餐饮赛道准入门槛，而且重新定义“餐饮老板”这门职业，因为这个时代不只看技术，更看重背后的知识、背景和资源。

天津配餐公司今天跟大家谈一谈春季养生该如何养 1、从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。　　天津配餐公司提醒2、按中医观点，春季养阳重在。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，具有、的功能，负担重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故乘虚而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意为先。